ごあいさつ

開業50周年を契機にインターネット販売を開設いたしました。
当店は特にワインの品質管理を徹底していますので、お買い求めいただいたお客様には、オールドヴィンテージでも保存が良いと、とても喜ばれております。
これまで培ってきました当社の信用性とワインへの情熱をより一層高めながら、皆様に愛され親しまれる商品の販売に努めたいと思います。

代表 中島陽子

プロヴィダンス プライベートリザーヴ 2005年

¥ 20,844 税込

商品コード: nz1018

関連カテゴリ

  1. その他の国
  1. 3万円未満
数量

プロヴィダンスはニュージーランドでトップのワイナリーとして知られており、オークランドの北60キロに位置するマタカナにて造られています。このワイナリーのオーナー兼醸造家である、ジェイムズ・ヴルティッチの本職は弁護士であり、たった2ヘクタールの畑にて趣味の一環としてワイン造りを始めました。しかしながらその醸造方法は特殊で、化学肥料、除草剤、そして酸化防止剤や保存料など添加物を一切、使用していません。従来、亜硫酸塩などの酸化防止剤なしに、高い品質のワイン造りは難しいと考えられていましたが、そのような考えを一掃し、まるで魔法をかけたかのようなすばらしいワインを造り出し、その評判は瞬く間に世界中に知れ渡りました。しかしながら2ヘクタールという畑面積から生産できるワインの量はごくわずかであり、幻のワインとまで言われるほどです。

ダークチェリーなど黒い果実にスパイスやハーブのようなアクセントが感じられる溢れるアロマ、凝縮感のある豊かな果実味、余韻の長いフィニッシュ、すべてにおいて完璧とも言えるすばらしい味わいです。メルロー、カベルネ・フラン、マルベック。ステーキ、ローストラム、ローストビーフと良く合います。