{"title":"赤ワイン","description":"","products":[{"product_id":"シャトー-ラフィット-ロートシルト-2018年","title":"シャトー・ラフィット・ロートシルト 2018年","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eボルドー最高峰のメドック格付け第1級筆頭\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1855年に制定されたメドック格付けにおいて、最高位となる第一級（プルミエ・クリュ）に選ばれた\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e五大シャトーの筆頭格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003eその昔、ヴェルサイユ宮殿で毎夜開催される晩餐会に振る舞われ、ルイ15世が嗜んでいるワインということから、「王のワイン」とも評される。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e「五大シャトー」随一のエレガンス\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e力強さよりも圧倒的な優美さと、絹のような滑らかさが特徴で、5大シャトーの中で\u003cstrong\u003e最も繊細でエレガントな味わい\u003c\/strong\u003eとされ、「\u003cstrong\u003e王のワイン\u003c\/strong\u003e」と呼ぶに相応しい、気品あふれる香りときめ細かい絶妙な味わいです。しなやかで上品な味わいが持ち味です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e100点評価を獲得した傑出ヴィンテージ \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e2018年はロートシルト家の所有150周年を記念した特別限定ボトルです。赤字で書かれたCLはローマ数字で150を意味しています。ボルドー歴史的大当たりの年（グレートヴィンテージ）であり、パーカーポイント100点を獲得した､最高傑作のヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e深く濃い色調の2018年は、カシスやプラムの凝縮した果実香に、杉やタバコ、鉛筆の芯の匂い。 ラフィット特有の洗練されたミネラル感が複雑に重なり合います。口当たりは驚くほど肉厚で深く、シルキーなタンニンと美しい酸が完璧な調和を保ち、しなやかさと圧倒的な気品を兼ね備えています。内に秘めたパワーと優美さが融合した傑作であり、ゴージャスで無限に続くかのような長い余韻が口の中に残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み頃：2028 - 2068\u003c\/p\u003e","brand":"Winecellar Cave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705175736387,"sku":null,"price":264000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"シャトー-ラトゥール-1986年","title":"シャトー・ラトゥール　1986年","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eメドック格付け第一級 「常に最高の品質、力強く、荘厳」なスタイル\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eどのヴィンテージであっても、即座に分かる鮮烈な個性を放つシャトー・ラトゥール。その完璧なまでの品質主義により、一級シャトーでいち早くビオディナミを導入、さらに2011年を最後にプリムールから撤退するなど、常に進化を続ける偉大なシャトーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eラベルに描かれた「塔」の物語\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eシャトー・ラトゥールは、五大シャトーの中でも特に長い歴史を誇り、14世紀にはすでにこの地でワイン造りが行われていた記録が残っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eシャトーの名の由来となった塔は、14世紀後半、ジロンド川を遡ってくる海賊を監視するために築かれました。その後、百年戦争の最終局面では、イングランド軍の名将タルボット将軍がこの塔を砦として利用。1453年のカスティヨンの戦いで戦死し、ボルドーにおけるイングランドの支配も終焉を迎えました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e塔は戦後に破壊されましたが、1620年代に当時の石材を用いて再建。再建された塔は軍事要塞ではなく、当時重要な通信手段であった伝書鳩を飼育する「鳩小屋」として使われたとされています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e現在、畑の中に佇む円形の塔は、シャトー・ラトゥールを象徴する存在です。ラベルに描かれた塔もまた、海賊を監視した中世から、百年戦争、タルボット将軍、そして伝書鳩へと続く、数百年にわたる歴史を物語るシンボルとなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e「五大シャトー」の中でも特に力強く男性的な長期熟成型\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「世界で最も凝縮感のある豊かで、タニックなフルボディ」と評されており、長期熟成に耐える骨格の強さで知られています。若いうちは豊かな果実味とともに力強いタンニンが際立ちますが、長期熟成によって次第に複雑性と気品が増し、ラトゥールならではの荘厳な味わいへと開花します。最低でも15年、理想的には18〜60年ほどの熟成期間を経てこそ真価を発揮するとされ、その卓越した骨格と熟成能力こそが、世界最高峰のワインとして長く評価され続ける理由のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eシャトー・ラトゥール　1986年 の特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1986年はボルドーにとって偉大なヴィンテージの一つでラトゥールらしい力強い骨格と長期熟成能力が際立ちます。深いルビー色、カシス、チョコレート、ローストコーヒー、スモーキーな香りが広がります。肉厚で圧倒的なボリューム感､豊かなタンニンと長い余韻を楽しめる長期熟成型のクラシックな1本で、じっくり待って楽しみたいヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winecellar Cave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706611859523,"sku":null,"price":320000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"シャトー-ラトゥール-1994年","title":"シャトー・ラトゥール　1994年","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eメドック格付け第一級 「常に最高の品質、力強く、荘厳」なスタイル\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eどのヴィンテージであっても、即座に分かる鮮烈な個性を放つシャトー・ラトゥール。その完璧なまでの品質主義により、一級シャトーでいち早くビオディナミを導入、さらに2011年を最後にプリムールから撤退するなど、常に進化を続ける偉大なシャトーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eラベルに描かれた「塔」の物語\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eシャトー・ラトゥールは、五大シャトーの中でも特に長い歴史を誇り、14世紀にはすでにこの地でワイン造りが行われていた記録が残っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eシャトーの名の由来となった塔は、14世紀後半、ジロンド川を遡ってくる海賊を監視するために築かれました。その後、百年戦争の最終局面では、イングランド軍の名将タルボット将軍がこの塔を砦として利用。1453年のカスティヨンの戦いで戦死し、ボルドーにおけるイングランドの支配も終焉を迎えました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e塔は戦後に破壊されましたが、1620年代に当時の石材を用いて再建。再建された塔は軍事要塞ではなく、当時重要な通信手段であった伝書鳩を飼育する「鳩小屋」として使われたとされています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e現在、畑の中に佇む円形の塔は、シャトー・ラトゥールを象徴する存在です。ラベルに描かれた塔もまた、海賊を監視した中世から、百年戦争、タルボット将軍、そして伝書鳩へと続く、数百年にわたる歴史を物語るシンボルとなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e「五大シャトー」の中でも特に力強く男性的な長期熟成型\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「世界で最も凝縮感のある豊かで、タニックなフルボディ」と評されており、長期熟成に耐える骨格の強さで知られています。若いうちは豊かな果実味とともに力強いタンニンが際立ちますが、長期熟成によって次第に複雑性と気品が増し、ラトゥールならではの荘厳な味わいへと開花します。最低でも15年、理想的には18〜60年ほどの熟成期間を経てこそ真価を発揮するとされ、その卓越した骨格と熟成能力こそが、世界最高峰のワインとして長く評価され続ける理由のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eシャトー・ラトゥール　1994年 の特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e1994年は天候に恵まれず、「平均的な年」とされるヴィンテージ。ところが、ラトゥールは高い完成度を誇るワインを生み出しました。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの年は通常よりメルローの比率が高い\u003cstrong\u003e27％という異例のブレンド\u003c\/strong\u003eとなり、ラトゥールらしい荘厳な骨格に、ふくよかで肉厚な質感を備えています。しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が重なり、力強く奥行きのある味わいに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りにはカシスなどの黒系果実を中心に、クルミ、葉巻、スモークといった熟成由来の複雑なニュアンスが広がります。力強く豊かなタンニンは長い余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eロバート・パーカーは94点を付け、「このヴィンテージとして非常に優れたワイン」と評価しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Winecellar Cave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43717452464195,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"シャトー-ラトゥール-1999年","title":"シャトー・ラトゥール　1999年","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eメドック格付け第一級 「常に最高の品質、力強く、荘厳」なスタイル\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eどのヴィンテージであっても、即座に分かる鮮烈な個性を放つシャトー・ラトゥール。その完璧なまでの品質主義により、一級シャトーでいち早くビオディナミを導入、さらに2011年を最後にプリムールから撤退するなど、常に進化を続ける偉大なシャトーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eラベルに描かれた「塔」の物語\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eシャトー・ラトゥールは、五大シャトーの中でも特に長い歴史を誇り、14世紀にはすでにこの地でワイン造りが行われていた記録が残っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eシャトーの名の由来となった塔は、14世紀後半、ジロンド川を遡ってくる海賊を監視するために築かれました。その後、百年戦争の最終局面では、イングランド軍の名将タルボット将軍がこの塔を砦として利用。1453年のカスティヨンの戦いで戦死し、ボルドーにおけるイングランドの支配も終焉を迎えました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e塔は戦後に破壊されましたが、1620年代に当時の石材を用いて再建。再建された塔は軍事要塞ではなく、当時重要な通信手段であった伝書鳩を飼育する「鳩小屋」として使われたとされています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e現在、畑の中に佇む円形の塔は、シャトー・ラトゥールを象徴する存在です。ラベルに描かれた塔もまた、海賊を監視した中世から、百年戦争、タルボット将軍、そして伝書鳩へと続く、数百年にわたる歴史を物語るシンボルとなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e「五大シャトー」の中でも特に力強く男性的な長期熟成型\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「世界で最も凝縮感のある豊かで、タニックなフルボディ」と評されており、長期熟成に耐える骨格の強さで知られています。若いうちは豊かな果実味とともに力強いタンニンが際立ちますが、長期熟成によって次第に複雑性と気品が増し、ラトゥールならではの荘厳な味わいへと開花します。最低でも15年、理想的には18〜60年ほどの熟成期間を経てこそ真価を発揮するとされ、その卓越した骨格と熟成能力こそが、世界最高峰のワインとして長く評価され続ける理由のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eシャトー・ラトゥール　1999年 の特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e公式評価は「良好な年」です。ラトゥール自身も「個性のあるヴィンテージ」と評価しています。ダークで複雑、バランスに優れ、凝縮感のある果実味が魅力です。とても熟したブラックチェリーや野いちご、カシス、プラムの香りが第一印象として立ち上がり、ミネラルやカシス、レザー、バニラを思わせる、クラシックなニュアンスも感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1994年ほどの圧倒的な力強さはないものの、その分エレガントで洗練された仕上がりと評されています。\u003c\/p\u003e","brand":"Winecellar Cave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43717458133059,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/6158\/1635\/collections\/a63c75c0f2a73fd2e96d2fbd4773a4d9.png?v=1782458570","url":"https:\/\/winecellar-cave.com\/collections\/red-wine.oembed","provider":"Winecellar Cave","version":"1.0","type":"link"}